Як спекти ледачий пиріг
Пиріг за цим рецептом насправді зовсім не для ледачих господарок, над його приготуванням потрібно попрацювати. Але результат вартий того, випічка виходить повітрям, ароматної, а всередині кожного шматочка очікує сюрприз.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно - 350 г;
- - сухі дріжджі - 30 г;
- - молоко - 100 г;
- - вершкове масло - 50 г;
- - цукор - 100 г;
- - яйце - 2 шт .;
- - дрібка солі;
- - вишневий джем для начинки.
Інструкція
1
Розчиніть дріжджі в теплому молоці, поставте в тепле місце, щоб вони піднялися. Вилийте молоко з дріжджами в глибоку миску, додайте яйця (білок 1 яйця залиште для змащування пирога), покладіть вершкове масло, борошно і дрібку солі. Замісити еластичне тісто. Посуд накрийте чистою бавовняною серветкою і поставте в тепле місце на 2 години, щоб воно піднялося.
2
Тісто обомніте і розділіть на 10 рівних частин. Скачайте з них кульки. Кожен кульку з тіста розкачати за допомогою качалки, в центр покладіть ложку вишневого джему, краї защипніть, як при ліпленні пиріжків.
3
Форму для випічки змастіть маслом і викладіть в неї пиріжки. Залиште на 15 хвилин, щоб пиріг Расстоян і піднявся. Поверхня ледачого пирога змастіть збитим білком і поставте в попередньо нагріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Статті за темою "Як спекти ледачий пиріг"
Оцініть, будь ласка статтю