Як запекти гостру картопельку з прянощами в духовці
Картопелька, запечена в духовці з приправами, стане прекрасним доповнення до закусок під час вечірки або пікантним гарніром під час будь-якого застілля. Приготувати її можна дуже швидко, а ступінь гостроти вибрати на свій смак, збільшивши або зменшивши кількість приправ.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 8 картоплин середнього розміру;
- - 2 білки;
- - по 1,5 ч. л. чилі і кмину;
- - чайна ложка з гіркою паприки;
- - 2 чайні ложки італійської суміші приправ (материнка, базилік, розмарин, кмин, шавлія, майоран і червоний перець);
- - чайна ложка з гіркою солі;
- - оливкова олія.
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 220С. Вимиту і очищену картоплю нарізаємо на брусочки.
2
У чаші збиваємо білки.
3
В іншій чаші змішуємо сіль і все приправи і прянощі.
4
Картопля викладаємо в чашу з білками і ретельно перемішуємо.
5
Перекладаємо картоплю в чашу з приправами і знову все ретельно змішуємо.
6
Деко щедро змащуємо маслом, викладаємо картоплю і скроплюємо його оливковою олією. Чим більше буде масла, тим смачніше вийде картопля.
7
Відправляємо картопля в духовку і випікаємо 40 хвилин, періодично перемішуючи його з допомогою лопатки (приблизно кожен 7 хвилин).
Статті за темою "Як запекти гостру картопельку з прянощами в духовці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
