Як смачно приготувати овочі на грилі

Приготовані на грилі овочі можна подавати як повноцінне блюдо або як гарнір до м`ясних і рибних продуктів. Вони низькокалорійні і в той же час збагачують організм великою кількістю вітамінів і корисної клітковиною.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- цукіні;
- баклажан;
- 2 болгарських перцю;
- морська сіль за смаком;
- 4 гілочки базиліка;
- 3 гілочки чебрецю;
- 2 ст. ложки оливкової олії;
- 2 зубчики часнику;
- 50 г пармезану.

Інструкція

Цукіні і баклажан наріжте уздовж на шматочки товщиною 1 см. Болгарський перець очистіть від насіння і розріжте на 4 однакові частини.

Додайте в оливкове масло пропущений через прес часник, подрібнені базилік і чебрець. Натріть овочі цією сумішшю і посипте невеликою кількістю морської солі.

Дайте овочам просочитися заправкою хвилин 15, а потім підсмажте їх на грилі до готовності. Подайте до столу, посипавши тертим пармезаном.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!