Як швидко приготувати омлет і яєчню в мікрохвильовці
Страви з яєць дуже корисні, смачні, та до того ж їх нескладно пріготовіть.Самое просте - зробити яєчню або омлет. Однак необхідно дотримуватися простих, але дуже важливі правила: яйця в мікрохвильовці готуються дуже швидко, тому відлік часу в процесі приготування страв йде на секунди- не можна варити яйця в СВЧ-печі, вони лопаються і псують піч.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 яйця, 1 ст. молока або вершків, 1 ч.л. вершкового масла,
- мелений перець, сіль, зелена цибуля;
- - форма для приготування в мікрохвильовій печі з кришкою.
Інструкція
1
Готуємо яєчню
Нагріти середньої висоти форму, призначену для використання в СВЧ-печі, змастити її стінки і дно вершковим маслом. Вибити яйця в тарілку, намагаючись не пошкодити жовтки. Потім акуратно перелити в підготовлену ємність. Не забудьте посолити. Прогрівати при повній потужності протягом 1 хв.
2
готуємо омлет
Розбити яйця в каструльку, влити молоко або вершки, посолити, поперчити (за бажанням). Гарненько збити міксером або віночком. Вилити отриману суміш у змащену маслом форму і випікати під кришкою з отвором протягом 8-10 хв при повній потужності печі.
3
Витримати омлет під кришкою 5 хвилин. При подачі на стіл вкрасти нарізаною зеленою цибулею.
Зверніть увагу
Коли ви готуєте яєчню, пам`ятайте, що потрібно проколоти плівку жовтка сірником, зубочисткою або шпажкою і залишити її в яйці, щоб жовток не витік. Після закінчення готування паличку вийняти.
Корисна порада
Жовток нагрівається швидше, ніж білок, тому виймати блюдо з печі потрібно тоді, коли білок ще трохи рідкий. Після закінчення готування потрібно витримати блюдо під кришкою кілька хвилин, тоді воно буде набагато смачніше.
Статті за темою "Як швидко приготувати омлет і яєчню в мікрохвильовці"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
