Закуска з баклажанами
Така закуска готується менше ніж за півгодини. А поєднання шинки, корейської моркви і баклажана сподобається багатьом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 2 баклажана, 250 грам шинки, 300 грам корейської моркви, 1 зубчик часнику, 4 ложки майонезу, рослинне масло, сіль.
Інструкція
1
Часник почистіть і дрібно нарубати. Змішайте часник з майонезом і добре перемішайте.
2
Шинку наріжте брусочками, моркву дрібно поріжте.
3
Баклажани наріжте вздовж тонкими пластинами. Кожну пластину посоліть і обсмажте в олії з обох сторін. Промокніть баклажани паперовими серветками, щоб прибрати зайвий жир.
4
Баклажанну пластинку змастіть майонезним соусом, викладіть 1 столову ложку морквини, брусочок шинки і скрутіть рулетиком. За бажанням можете закріпіть рулетики зубочистками.
Статті за темою "Закуска з баклажанами"
Оцініть, будь ласка статтю
