Закуска в булочках

Приготуйте булочки з начинкою з безпрограшного рецептом. Відмінне блюдо для швидкого перекусу, також підійде для закуски на будь-який святковий стіл.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- булочки для бутербродів 4 шт;
- суцвіття брокколі 200 г;
- гриби 150 г;
- твердий сир 200 г;
- копчена ковбаса 200 г;
- рослинна олія;
- зелень;
- перець, сіль.

Інструкція

Капусту залити окропом на 15 хвилин, воду злити, відокремити на дрібні суцвіття. Гриби дрібно нарізати і обсмажити на олії.

Ковбасу дрібно нарізати, на окремій сковороді злегка обсмажити на маслі, додати капусту і смажити 1-2 хвилини, посолити і приправити чорним меленим перцем. Сир натерти на дрібній тертці.

У булочок зрізати верхівки, вирізати м`якуш. Заповнити булочку так: сир - капуста з ковбасою - гриби - сир. Запекти в попередньо розігрітій духовці до 180оС до розплавлення сиру, приблизно 3-5 хвилин. При подачі посипати зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!