Закуска "в`єтнамські килимки"
закуска "в`єтнамські килимки" виходить дуже смачною і яскравою. На столі виглядає дуже апетитно, готується швидко з доступних продуктів. Відмінний варіант і для святкової закуски, і для легкого перекусу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 куряча грудка;
- - 150 г крабових паличок;
- - 2 яйця;
- - 0,5 солодкого перцю;
- - 3 стебла зеленої цибулі;
- - 3 ст. ложки панірувальних сухарів;
- - рослинне масло, сіль, спеції.
Інструкція
1
Розріжте крабові палички на 3 частини. Візьміть сиру курячу грудку, поріжте її брусочками, посоліть, присипте спеціями. Зелену цибулю і солодкий болгарський перець будь-якого кольору поріжте по довжині як крабові палички, всі інгредієнти повинні вийти приблизно однакової довжини.
2
Сирі яйця збийте з дрібкою солі до утворення легкої піни. Порізані брусочки насадити на зубочистки або шпажки, чергуючи за кольором або вашим смаковим пристрастям. Умочіть в яйце, потім занурте в панірувальні сухарі, висипані на плоску тарілку.
3
Розжарити рослинне масло на сковорідку, викладіть закуску на шпажках, смажте на середньому вогні до утворення золотистої скоринки. готові "в`єтнамські килимки" викладайте на паперові серветки або рушник, щоб зайве масло стекло з закуски.
4
Видаліть шпажки, поріжте закуску порційними шматочками. Подавати на стіл можна в гарячому вигляді або в охолодженому - однаково смачно. Прикрасити закуску можна свіжою зеленню.
Зверніть увагу
На підготовку йдіть не більше півгодини вільного часу.
Корисна порада
Для приготування цієї закуски можна взяти болгарський перець всіх кольорів: червоного, жовтого і зеленого. Тоді закуска точно буде схожа на яскраві килимки.
Статті за темою "Закуска "в`єтнамські килимки""
Оцініть, будь ласка статтю
