Як приготувати закуску "грибочки на шпажках"
яскраві "грибочки" з помідорів і яєць прикрасять будь-який святковий або дитячий стіл. На приготування цієї страви сягає в середньому 5-10 хвилин.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яйця перепелині - 10 шт .;
- - помідори черрі - 5 шт .;
- - майонез - 2 ст. ложки;
- - гірчиця - 1 ч.ложка;
- - цибуля зелена, зелень;
- - сіль, перець - за смаком.
Інструкція
1
Готуємо яйця. Варимо круто перепелині яйця протягом п`яти хвилин. Потім перекладаємо їх в холодну воду і охолоджуємо. Робиться це для того, щоб яйця легше чистилися.
Далі очищаємо яйця від шкаралупи і зрізаємо з них верхівку. Обережно виймаємо жовтки.
Далі очищаємо яйця від шкаралупи і зрізаємо з них верхівку. Обережно виймаємо жовтки.
2
Готуємо начинку.
Дрібно кришимо яєчні жовтки і перемішуємо їх до утворення однорідної консистенції з майонезом, гірчицею, сіллю і перцем.
Наповнюємо білки перепелиних яєць даними складом.
Дрібно кришимо яєчні жовтки і перемішуємо їх до утворення однорідної консистенції з майонезом, гірчицею, сіллю і перцем.
Наповнюємо білки перепелиних яєць даними складом.
3
Готуємо помідори.Каждий помідор черрі ріжемо навпіл і акуратно, за допомогою чайної ложки дістаємо з них м`якоть.
4
Робимо самі грибочки.
На білок, заздалегідь нафарширований, одягаємо помідорову капелюшок. Таким чином, виходять невеликі "грибочки".
Потім беремо дерев`яні шпажки і нанизуємо на кожну по два "грибочка".
На білок, заздалегідь нафарширований, одягаємо помідорову капелюшок. Таким чином, виходять невеликі "грибочки".
Потім беремо дерев`яні шпажки і нанизуємо на кожну по два "грибочка".
5
За допомогою зубочистки робимо на помідорових капелюшках точки з майонезу. Посипаємо підстави грибів зеленню або подрібненою зеленою цибулею.
Статті за темою "Як приготувати закуску "грибочки на шпажках""
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу