Готуємо м`ясо по-купецькому з грибами
Звичайно, бувають вегетаріанці, але в основному всі люблять м`ясо. А м`ясо по-купецькому люблять практично всі, особливо чоловіки. Побалуйте свого чоловіка ніжним і смачним м`ясом.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 4 шматки свинини (наприклад, карбонат);
- - 150 г печериць;
- - 1 помідор;
- - 200 г сиру;
- - майонез,
- - сіль, спеції за смаком.
Інструкція
1
Якщо у вас карбонат або інше м`ясо, яке не розрізане на окремі шматки, поріжте його поперек волокон на пласти товщиною 1,5 см. Оберніть кожен пласт м`яса харчовою плівкою і добре відбийте спеціальним молотком.
2
Форму для духовки змастіть маслом. Полийте м`ясо водою, щоб воно не було сухим. Відбиті шматки розітріть спеціями. Акуратно викладіть свинину на дно форми.
3
Обдайте помідор окропом і зніміть з нього шкірку. Поріжте його гострим ножем на не товста кружечки. На м`ясо викладіть кружечки помідор.
4
Сир натріть на середній терці і поділіть на дві частини. Одну частину розподіліть зверху на шматках помідор.
5
Гриби поріжте пластиками і викладіть на сир. Змастіть всі майонезом, посоліть і поперчіть ще трохи. Зверху посипте сиром, що залишився. Поставте м`ясо готуватися в духовку на 20 хвилин. Випікати потрібно при 200 градусах.
Статті за темою "Готуємо м`ясо по-купецькому з грибами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
