Насичений чикен рол
Спробували насичений чикен рол в кафе і думаєте, що повторити його в домашніх умовах неможливо? Якщо слідувати наведеним тут рецептом, то страва вийде нітрохи не гірше покупного.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - масло;
- - манка - 3 ст.л .;
- - молоко - 4 ст.л .;
- - яйця - 3 шт;
- - сухарі паніровочні;
- - куряча грудка - 1/2 частина;
- - листя салату - пучок;
- - огірок - 3 шт;
- - помідор - 1 шт;
- - натертий твердий сир - 4 ст.л .;
- - гірчиця - 150 г;
- - майонез - 150 г;
- - кетчуп - 200 г;
- - вірменський лаваш - 5 аркушів.
Інструкція
1
Трохи відбийте філе, як для відбивних. Поріжте грудку вздовж на продовгуваті шматочки. Поперчіть, посоліть і занурте у збите яйце. Далі занурте в панірувальні сухарі і помістіть на розігріту заздалегідь сковороду з маслом.
2
Збийте два яйця, додайте молоко, перець, сіль і манку. Змішавши, вилийте суміш на сковороду, смажте на повільному вогні до готовності. Потім остудіть отриманий омлет і поріжте його на довгасті шматки.
3
Наріжте кружечками огірки і помідор, натріть на тертці сир. Вимийте і висушіть листя салату.
4
Змішайте майонез і кетчуп в глибокій тарілці. Викладіть на блюдо лаваш, змастіть його гірчицею. Зверху покладіть кілька листя салату, огірки і помідори, додайте м`ясо, дві чайні ложки сиру, шматочки омлету, зверху вилийте 4 ст.л. соусу.
5
Поверніть блюдо і вийде насичений чикен рол. Відразу після приготування подавайте блюдо до столу. Вживати його смачно разом з кавою, молоком або чаєм.
Статті за темою "Насичений чикен рол"
Оцініть, будь ласка статтю
