Гречана каша. Пропорція 1: 2. Тобто для приготування 1 склянки крупи знадобиться 2 склянки води. Однак якщо ви любите розварену кашу, можна додати трохи більше рідини.
Мал. Для приготування гарніру з рису або при варінні рису для салату, дотримуйтеся пропорції 1: 3. Так крупа вийде розсипчастою і не буде липкою. Перед тим, як наповнити водою рис рекомендується трохи обсмажити у вершковому маслі.
Для приготування рисової каші підійде пропорція 1: 4. Блюдо вийде смачніше, якщо воду послабити або повністю замінити молоком.
Пшоно. Для любителів рідкої або добре розвареної каші підійде пропорція 1: 4. Якщо потрібно не зварити пшоняну кашу, а приготувати розсипчасту крупу, на 1 частину крупи пропонуємо взяти 3 частини води.
Вівсянка. Геркулесова каша традиційно готується виходячи з пропорції 1: 3. Для любителів більш рідкого страви підійде співвідношення 1: 4.
Полба. Незаслужено забута каша з полби готується в пропорції 1: 2. Крупа не розварюється, і блюдо може послужити прекрасним гарніром.
