Як зробити солодкі букети

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

солодкі букети можуть бути прикрасою кексів і тортів, самостійною стравою до чаю або кави. Їх можна піднести як подарунок. Смак і зовнішній вигляд цієї страви нікого не залишить байдужим.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

4 яйця;
1 склянка цукру;
1 склянка борошна;
харчовий барвник червоного
жовтого і зеленого кольору;
1 упаковка солодкої соломки.

Інструкція

Замісити тісто. 4 яйця змішайте з 1 склянкою цукру і збийте міксером до збільшення обсягу в 2-3 рази і повного розчинення цукру.

Всипте в яйця з цукром 1 склянка просіяного борошна. Ложкою перемішайте все до отримання однорідної маси.

Розділіть тісто на три частини і розкладіть його в три різні ємності. Додайте до кожної частини тесту харчовий барвник. Вийде тісто червоного, жовтого і зеленого кольору.

Нагрійте духовку до 180 градусів.

Змастіть деко олією.

Чайною ложкою викладіть на деко 3-5 порцій тіста на відстані один від одного. Поставте деко в духовку.

Надіньте бавовняні рукавички і зніміть спечені пелюстки з дека. Кожна пелюстка відразу оберніть навколо солодкої соломки, формуючи квітку.
Спечіть все пелюстки і зробіть інші троянди. Вийшов букет квітів.

Тісто зеленого кольору викладайте на деко у формі овалу. Закріпіть його на соломки нижче квітки по дві штуки. Це листя.

Готові квіти помістіть в невелику вазу або плетену корзину. Подайте на стіл до чаю, кави, какао, молоку і іншим напоям.

Зверніть увагу

Випікаються пелюстки швидко. Якщо їх пересушити, при згортанні вони будуть тріскатися.
Листя і пелюстки закріплюються на соломки тільки в гарячому вигляді.

Корисна порада

Квітками (без соломки) прикрасьте торт або кекс.

Спечіть великий пелюстка з 2 чайних ложок тесту. Вказівним пальцем лівої руки притисніть його середину до столу. Пальцями правої руки підніміть краю вгору, формуючи складки і вигини. Вийшов квітка для прикраси торта. В середину покладіть вишню без кісточки, шматочки фруктів або крем.

Солодкий букет у плетеному кошику, упакований в прозорий поліетилен і перев`язаний бантом, може стати відмінним подарунком.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!