Бажання до новорічного столу.
Бажання - відмінне блюдо до новорічного столу. Тонко нарізані її скибочки стануть прикрасою столу і відмінним доповненням до сирної та ковбасної нарізки.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1 кілограм свинячої вирізки, 1 морква, 2 зубчики часнику, сіль, перець мелений, масло рослинне.
Інструкція
1
Морква помийте, почистіть і наріжте крупною соломкою. Часник очистіть і поріжте невеликими шматочками.
2
Свинячу вирізку промийте під холодною водою і промокніть серветкою. Зробіть в м`ясі глибокі невеликі надрізи гострим ножем.
3
Натріть м`ясо сіллю і перцем. У надрізи покладіть шматочки моркви і часнику.
4
Поставте м`ясо в холодильник на 6-8 годин.
5
Помістіть вирізку в рукав для запікання і відправте в духовку на 1-1,5 години. Випікайте при температурі 180 градусів.
6
За десять хвилин до готовності розріжте рукав, щоб утворилася рум`яна кірочка.
7
Дайте буженині охолонути і наріжте на скибочки. Смачного!
Статті за темою "Бажання до новорічного столу."
Оцініть, будь ласка статтю