Як приготувати омлет в мікрохвильовці

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Що може бути простіше омлету, приготованого на швидку руку? Смачний, повітряний і низькокалорійний сніданок підніме настрій, додасть сили до початку нового дня і відмінно підійде для тих, хто піклується про свою фігуру. Приготувати таку страву без краплі жиру можна в мікрохвильовці.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

яйце - 2 шт .;
помідор - шт .;
молоко - 1/3 ст .;
сир - 30 г;
сіль;
зелень;
спеції.

Інструкція

Омлет - блюдо родом з Франції. Існує думка, що справжній кухар у Франції обов`язково повинен вміти його готувати. Втім, класичний омлет без вишукувань може приготувати навіть дитина. Вибираючи це блюдо на сніданок, можна проявляти саму бурхливу фантазію і кожного разу отримувати абсолютно різні варіації омлету з різних продуктів. Але основу омлету - яйця - ще ніхто не відміняв.

Розбийте свіжі яйця в окрему глибоку тарілку, влийте молоко. Поріжте помідор на шматочки. Суміш збийте виделкою або вінчиком, додайте помідор, сіль, спеції за смаком. Заважайте до тих пір, поки жовтки і білки не перетворяться в однорідну масу, додайте спеції, якщо необхідно.

Візьміть тарілку для мікрохвильової печі, влийте туди отриману суміш. Поставте тарілку з омлетом в мікрохвильовку, накрийте спеціальною кришкою і запікайте 4-5 хвилин на максимальній потужності.

Готовий гарячий омлет посипте тертим сиром і зеленню і подавайте до столу. Пофантазувавши, можна полити омлет розтопленим маслом або будь-яким варенням. Охолоджений омлет може стати основою для приготування соусу. Для цього подрібніть омлет і змішайте з киселеподібної сумішшю з борошна і 50 мл молока, додайте вершкове масло.

Зверніть увагу

Яйця для омлету повинні бути свіжі, не "старше" двох тижнів.

Міксером або блендером омлет краще не збивати, інакше суміш занадто сильно насититься киснем.

Омлет продовжує готуватися навіть після виключення мікрохвильової печі, тому подавати його необхідно відразу ж після відключення таймера.

Корисна порада

Додавати в омлет можна не тільки помідори, а й солодкий перець, нарізаний соломкою, горох і будь-які овочі. Щоб приготувати м`ясний омлет, додайте в суміш нарізану тонкою соломкою шинку.

Час готування можна приблизно визначити за кількістю яєць: омлет з двох яєць запікається 4 хвилини, з 4 яєць - 8 хвилин і т.д.

Якщо немає молока, то в омлет можна додати звичайної води, проте в зв`язку з цим він вже не вийде таким ситним і смачним, як на молоці.

пов`язана стаття

Швидке приготування омлету в мікрохвильовці

Увага, тільки СЬОГОДНІ!