Омлет в пароварці
Омлет- класичне яєчне блюдо французької кухні. Рецептів омлету безліч, і всі вони прості і зрозумілі навіть дитині. З появою моди на здоровий спосіб життя кухаря стали пропонувати здоровий правильний омлет в пароварці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яйця - 3 шт .;
- - молоко - 200 мл;
- - свіжі овочі: томат, болгарський перець, кабачок;
- - Зелена цибуля;
- - кріп;
- - сир;
- - сіль.
Інструкція
1
Розбийте яйця в глибоку миску і збийте вінчиком до консистенції ніжного суфле. Влийте в вміст трохи молока і знову все перемішайте, посоліть за смаком.
2
Дрібно наріжте попередньо промиті овочі з зеленню і покладіть їх на дно форми (глибока миска в пароварці без отворів знизу, призначена для варіння круп, рису). Залийте яєчно молочної масою. Посипте дрібно тертим твердим сиром. Сир скріпить омлет, не дасть йому стати рідким і розпастися.
3
Час приготування страви - 20 хвилин. Посипте готовий омлет зверху свіжою зеленню. Всі корисні мікроелементи будуть збережені в продуктах, використаних для омлету, адже пароварка - самий щадний спосіб приготування їжі.
Корисна порада
Щоб омлет вийшов пишніше і міцніше, при приготуванні додайте в нього трохи борошна або чайну ложку манної крупи.
Статті за темою "Омлет в пароварці"
Оцініть, будь ласка статтю
