Як приготувати смачний омлет з яблуками і корицею
Омлет з яблуками і корицею - незвичайний і смачний варіант традиційного омлету, страви з яєць і молока. Готується омлет з яблуками дуже просто і швидко. Його можна посмажити на сковороді або запекти в духовці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яйце куряче - 3 шт.
- - молоко 6% - 0,5 склянки
- - яблука - 1-2 шт.
- - цукор - 1 чайна ложка
- - борошно - 1 столова ложка
- - сіль
- - кориця
- - вершкове масло
Інструкція
1
Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і наріжте маленькими часточками. Обсмажте часточки на сковороді з вершковим маслом до золотистого кольору, потім посипте корицею.
2
Приготуйте омлетну масу: розбийте яйця в глибоку миску, налийте молоко, додайте борошно, цукор і сіль за смаком. Добре збийте виделкою або вінчиком і вилийте масу на обсмажені яблука. Сковорода не повинна бути остигнула!
3
Закрийте сковороду кришкою і готуйте омлет на повільному вогні приблизно 10 хвилин. Не відкривайте часто кришку, щоб омлет вийшов пишним. Подавайте омлет з яблуками до столу гарячим.
Зверніть увагу
Яблука для омлету не повинні бути занадто кислі. Яйця обов`язково помийте перед тим, як почати готувати омлет!
Корисна порада
Є цікавий спосіб для дотримання ідеальної пропорції між яйцями і кількістю молока в омлеті: після того як яйце розбили і вилили в миску, потрібно порожні шкарлупки наповнити молоком і вилити туди ж. Замість молока можна використовувати вершки. Щоб ваш омлет вийшов ароматним, додайте трохи ваніліну, коли змішуєте омлетну масу.
Статті за темою "Як приготувати смачний омлет з яблуками і корицею"
Оцініть, будь ласка статтю