Як приготувати овочевий омлет на сніданок
Овочевий омлет стане прекрасним сніданком для всієї родини. Омлет виходить смачним, ситним і корисним. Блюдо готується швидко і дуже просто. Вказаної кількості продуктів вистачить на 3 порції.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - картопля - 2 шт .;
- - помідор - 1 шт .;
- - яйця - 3 шт .;
- - брокколі - 150 г;
- - сир чеддер - 400 г;
- - сметана 15% - 50 г;
- - масло рослинне - 2 ст. л .;
- - суміш зелені (кріп, петрушка, кінза) - 20 г;
- - сіль - щіпка;
- - перець чорний мелений - щіпка.
Інструкція
1
Картопля промийте водою і відваріть до готовності. Потім очистіть від шкірки і наріжте тонкими кружечками. Брокколі відварити в підсоленій воді до напівготовності (2-3 хвилини). Остудіть, наріжте шматочками. Помідори поріжте тонкими кружечками.
2
Яйця збийте міксером, посоліть, поперчіть. Додайте сметану і ще раз збийте суміш.
3
Сир порізати кубиками або натріть на крупній тертці. Зелень промийте водою, видаліть грубі стебла, дрібно порубати. З`єднайте сир і зелень, перемішайте.
4
Форму для запікання змастіть рослинною олією. На дно викладіть картоплю, потім брокколі і кружечки помідорів. Залийте овочі яєчно-сметанною сумішшю. Зверху посипте сумішшю сиру і зелені. Запікайте омлет в духовці при температурі 180 градусів 15-20 хвилин (до золотистої скоринки). Сніданок готовий! Смачного!
Корисна порада
Можна взяти будь-який твердий сир. Омлет можна приготувати на сковороді під кришкою або в мультиварці в режимі "випічка".
Статті за темою "Як приготувати овочевий омлет на сніданок"
Оцініть, будь ласка статтю
