Млинцеві роли з фореллю
Млинцеві роли з фореллю - це дуже ніжна і ситна закуска, яка стане відмінним доповненням до святкового столу. Крім того, на приготування цієї страви вам буде потрібно не більше 10-15 хвилин (за умови, що млинці вже готові).
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 млинців;
- - 400 г слабосоленої форелі;
- - 150 г сирного сиру;
- - 1 ст. ложка гірчиці;
- - 50 г кропу.
Інструкція
1
Спочатку потрібно приготувати млинці за звичайним рецептом з яєць, молока і просіяного борошна.
2
Коли млинці будуть готові, можна приступати до приготування начинки для ролу. Для цього змішуємо сирний сир з гірчицею і дрібно порубаним кропом. Філе слабосоленої форелі нарізаємо тонкими акуратними смужками.
3
Кожен млинець змащуємо вийшла сирною сумішшю, по центру кладемо кілька скибочок форелі. При бажанні замість філе форелі можна використовувати слабосоленую сьомгу або рибу домашнього соління. Млинці також можна замінити лавашем, але в цьому випадку слід збільшити кількість сирної начинки, інакше страва вийде дуже сухим.
4
Загортаємо млинчики в рулет і нарізаємо їх на кілька однакових за розміром шматочків шириною 2-3 см.
5
Млинцеві роли з фореллю - це прекрасна закуска, яка ідеально підійде як для невеликої вечірки з друзями, так і для званої вечері.
Зверніть увагу
У деяких магазинах можна зустріти вже готовий сирний сир з гірчицею.
Статті за темою "Млинцеві роли з фореллю"
Оцініть, будь ласка статтю
