Млинці з лососем
Якщо ви хочете порадувати гостей незвичайним і смачним блюдом, то млинці з лососем будуть вельми до речі. Їх легко приготувати, багато часу не потрібно. Всього 1 годину і чудові млинці готові.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Буде потрібно: борошно, яйце, молоко, рослинне масло, сир, лосось, листя салату, мед, гірчиця, оливкове масло, сіль і цукор за смаком.
Інструкція
1
Беремо 2 склянки молока і підігріваємо. Додаємо в нього 250 гр. борошна, 2 яйця і 2 ст. л. рослинного масла.
2
Залишити суміш на 15-20 хвилин. Перемішати і піч млинці.
Щоб приготувати млинець, необхідно в розігріту сковороду налити трохи олії, а потім тонкий шар тіста. Як тільки млинець підрум`яниться, зняти його зі сковороди.
Щоб приготувати млинець, необхідно в розігріту сковороду налити трохи олії, а потім тонкий шар тіста. Як тільки млинець підрум`яниться, зняти його зі сковороди.
3
Беремо сир фета і розминаємо його виделкою. На кожен млинець наносимо тонким шаром цей сир. Накриваємо листям салату. Ріжемо лосось на невеликі шматочки. Риби повинна бути копченої. Викладаємо шматочки зверху на млинці.
4
Закручуємо млинці в рулет. Тепер ставимо в холодильник на 40 хвилин. Нарізаємо на порційні шматочки.
5
Починаємо приготування соусу. Беремо оливкова олія. Змішуємо його з гірчицею. Все збиваємо і додаємо сіль, цукор за смаком і мед - 1 ч. Л. Збиваємо ще раз.
6
Викладаємо млинці на салатні листя. Тепер поливаємо соусом.
Зверніть увагу
Важливо, щоб млинці не отримують грудкою. Для цього їх варто піч на чавунній сковороді, яка добре прогріта і змазана рослинним маслом.
Статті за темою "Млинці з лососем"
Оцініть, будь ласка статтю
