Як приготувати сухарики до пива
Вам знадобиться
- Для пряних сухариків:
- - 0,5 буханки хліба (бажано «Дарницького»);
- - 1,5 ч. Л. солі;
- - 1 ч. Л. сухих прянощів;
- - 3-4 ст. л. рослинного масла.
- Для сухариків з томатною пастою:
- - 1 буханець житнього хліба;
- - 1-2 ст. л. томатної пасти;
- - сіль
- перець за смаком;
- - рослинна олія.
- Для сухариків «Кириешки по-домашньому»:
- - 1 великий батон;
- - 2 курячих кубика;
- - 3-4 зубчики часнику;
- - 50 мл рослинного масла.
Інструкція
Наріжте хліб кубиками зі стороною в 1-1,5 см. Складіть хлібні шматочки в поліетиленовий пакет, засипте сіль і спеції на ваш смак (наприклад, червоний мелений перець, хмелі-сунелі, суху мелену зелень). Зауважте пакет і ретельно потрясіть, щоб сіль і прянощі розподілилися рівномірно.
Відріжте у житнього хліба кірку. М`якуш розріжте на шматочки. Ретельно змішайте томатну пасту, сіль і перець до однорідного стану. Дуже тонким шаром намажте пряної томатною пастою кожен шматок хліба. Потім наріжте його невеликими брусочками. Обсмажте сухарики на гарячій сковороді з додаванням рослинної олії до появи скоринки.
Розріжте батон на кубики розміром близько 1 см і висипте їх в глибоку миску. Курячі кубики потовчіть в порошок або відразу скористайтеся сухий приправою для супу з курячим смаком. Спробуйте приправу на смак, щоб визначити кількість солі. Часник пропустіть через Часничниці або дрібно порубати. Додайте до курячим кубиках часник, рослинне масло і сіль за смаком, ретельно розмішайте.
