Салат з квасолі з сухариками
У літню пору хочеться корисного і легкого вечері. Салат з квасолі ситний і в той же час легкий. Підійде також і для святкового столу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - консервована квасоля червона 1 банка;
- - консервована квасоля біла 1 банка;
- - сметана 5 ст ложок;
- - кінза;
- - петрушка;
- - кріп;
- - листя салату для прикраси;
- - часникові сухарики;
- - сіль за смаком.
Інструкція
1
У глибоку миску висипаємо консервовану квасолю. Сік з банок можна не зливати, тоді салат вийти пікантний і соковитий.
2
Дрібно рубаємо зелень і додаємо в миску до салату. Потім додаємо сметану і перемішуємо. Пробуємо на смак, якщо необхідно, то додаємо сіль. Як правило, консервована квасоля йде зі спеціями, і смак у неї насичений, тоді краще салат не солити.
3
Викладаємо порційно на листя свіжого салату готову страву і прикрашаємо сухариками.
Зверніть увагу
Такий салат подається як додаткове блюдо до м`яса, яке пожежі або приготовлено в духовці великими шматками. Також підходить до відвареної риби і запеченої у фользі. Або ж можна подавати на стіл спільно з відварною молодою картоплею або макаронами і котлетами, приготованими на пару. Салат буде мати яскравий смак, який додасть гостроти до прісних страв.
Корисна порада
Щоб приготувати сухарики самостійно, нам буде потрібно білий хліб, масло рослинне і часник. Хліб дрібно нарізаємо кубиками. Часник видавлюємо в невелику кількість масла і викладаємо на деко шматочки хліба, які умочили в соус. Підсушуємо в духовці протягом 25-30 хвилин при температурі 200 градусів. Також можна використовувати готові сухарики.
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
