Як зробити салат з сухариками і квасолею

Насамперед необхідно підготувати всі інгредієнти: відкрити банки з квасолею і кукурудзою, злити маринад і відокремити необхідну кількість продуктів, очистити часник, помити огірки і зелень в холодній воді.

Далі потрібно в глибоку миску викласти квасолю і кукурудзу, перемішати. Порізати дрібно в довільному порядку ковбасу і огірки (з огірків можна попередньо зрізати шкірку, якщо вона тверда або трохи гірчить), викласти в миску до квасолі і кукурудзі.

На великій тертці натерти сир (його можна і дрібно-дрібно порізати), подрібнити цибулю і часник (часник можна пропустити крізь чеснокодавку). Сир і цибулю викласти в миску, а часник змішати з майонезом і залишити на кілька хвилин (для приготування даного салату можна використовувати не тільки майонез, але і натуральний йогурт, блюдо в кінцевому підсумку вийде менш калорійним і ніжнішим).

Далі потрібно салат перемішати, посолити, поперчити, заправити майонезом (йогуртом) з часником і прибрати в холодильник на 30 хвилин (можна більше). Сухарики необхідно додати в блюдо виключно перед подачею на стіл, щоб вони не встигли втратити свою хрустку особливість.

Для салату можна використовувати як покупні сухарики з різними смаками, так і зробити їх самостійно в домашніх умовах зі звичайного хліба. Для їх приготування необхідні лише два-три скибки хліба (будь-якого), рослинне масло і будь-які спеції, які ви любите.
Сухарики готуються наступним чином: 50 г хліба необхідно порізати кубиками і підсушити шматочки в духовці при температурі 90-100 градусів протягом 15 хвилин, потім в сковороду налити трохи олії, викласти висушений хліб і посипати спеціями, обсмажити на сильному вогні до зарум`янювання.