Як запекти курячі грудки з помідорами чері і сиром маскарпоне

Курка, сир, помідори і трохи часнику - це завжди вдале смакове поєднання, до того ж корисне для здоров`я. Якщо в холодильнику є ці інгредієнти, можна приготувати швидке блюдо, яке сподобається всім домашнім.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Інгредієнти на 4 персони:
- 700 гр. курячої грудки;
- 1 ріпчаста цибулина або 3 штучки цибулі-шалот;
- 2 зубчики часнику;
- 300 гр. томатів черрі;
- 6 ложок білого сухого вина;
- 2 ложки оливкової олії;
- 4 ложки сиру маскарпоне;
- листя базиліка;
- перець і сіль.

Інструкція

Розігріваємо духовку до 200 ° С.

У форму викладаємо подрібнену цибулю, а на нього курячі грудки. Зверху покриваємо часником, нарізаним на дуже тонкі пластинки.

Розкладаємо помідори черрі, якщо вони дуже великі - розрізаємо на половинки. Збризгуємо вином і оливковою олією, перчимо і солимо.

Запікаємо курячі грудки 20 хвилин. Виймаємо з духовки і викладаємо зверху 4 ложки сиру маскарпоне. Відправляємо курку в духовку ще на 5-7 хвилин, щоб сир розплавився. Перед подачею на стіл прикрашаємо блюдо базиліком.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!