Бромелайн - міф чи рекламний трюк
Цей особливий ензим - бромелайн, після того, як його в ананасі виявили вчені, став причиною «ананасового буму». Але ефект не виправдав очікувань. Більшість дам, які намагаються схуднути поглинаючи кілограмами ананас, не добилися відчутного ефекту. І тоді бромелайн стали вважати черговим рекламним трюком, придуманим заповзятливими виробниками таблеток для схуднення.
Проте, бромелайн не міф. Він дійсно міститься в ананасі і від нього дійсно худнуть. Цей ензим утилізує жир і є відмінним протизапальним засобом. Крім бромелайну в ананасі міститься вітамін B1, який активізує вуглеводний обмін, що в процесі схуднення грає теж не останню роль.
Як правильно худнути на ананасі
Про малій кількості калорій вже було згадано. Ананас ще й джерело калію, міді, цинку, заліза, магнію, марганцю, кальцію та йоду. У ньому багато аскорбінової кислоти, каротину, тіаміну, рибофлавіну, клітковини і навіть трохи (0,4 грама) білка. Все це покращує травлення, активізує обмінні процеси в організмі і робить ананасовий дієту досить збалансованою. У всякому разі, авітаміноз на ній вам не загрожує.
Ананас не містить жиру, знижує апетит. Той, хто регулярно з`їдає часточку ананаса або п`є свіжовичавлений ананасовий сік, з`їдає менше інших.
Завдяки бромелайну, ананас очищає організм, зменшує прояви целюліту і виводить зайву рідину.
Чому не вдалося схуднути на ананасі тисячам спраглих знайти стрункість? Тому що вони їли ананас неправильно. Бромелайн міститься в жорсткій серцевині фрукта, яку зазвичай вирізають і викидають. А потрібно вживати ананас разом з серцевиною, лише очистивши від шкірки. Серцевина не смачна, не солодка, чи не соковита і не м`яка. Але саме в ній сконцентрований весь бромелайн. І вже через три дні дієти на ананасах, якщо з`їдати один ананас в день разом з серцевиною, можна відчути, що організм очищається і процес схуднення починається.
Разом з ананасом їдять інші овочі і фрукти і обов`язково п`ють воду. Крім триденної дієти, дієтологи радять час від часу влаштовувати розвантажувальний ананасовий день. У цей день один кілограм ананаса потрібно розділити на чотири-п`ять прийомів і більше, крім води, не вживати нічого. За день можна позбутися від одного кілограма зайвої ваги.
Ананас потрібно їсти стиглим і свіжим, або вичавлювати з нього сік, але з соком ананаса потрібно бути обережними тим, хто має будь-які проблеми з шлунково-кишкового тракту.
