користь ананаса
Ананас в своєму складі має дуже багато корисних речовин. У ньому більше вітамінів С і А, ніж у лимонах. Ще в ньому присутня рибофлавін, піридоксин, тіамін - ці речовини надають на людський організм благотворний вплив.
Хоч в ананасі багато цукру, продукт він дієтичний. Адже неможливо з`їсти багато ананаса за рахунок величезної кількості клітковини. Цей фрукт протипоказаний у великих кількостях людям із захворюванням шлунка. А ще ананас може погано позначатися на здоров`ї зубів - в ньому підвищена кислотність.
Вибираємо ананас правильно
стиглі ананаси зазвичай мають темну шкірку, м`якоть ж у них оранжево-жовта. Аромат приємний, вага великий. Якщо ви при виборі ананаса помітили темні ділянки або вм`ятини, то краще не беріть цей плід, швидше за все, він пошкоджені і перезрілий.
Як зберігати ананаси
Недозрілий ананас можна зберігати кілька днів при кімнатній температурі. Тільки стежте за появою темних плям. Помітили прілості - постарайтеся швидше з`їсти плід, поки він не зіпсувався.
Ще недозрілий фрукт можна загорнути в папір, прибрати в холодильник до відділу для зберігання овочів. Якщо ж ви зберігаєте ананас не в папері, то час від часу перевертайте його, щоб не з`явилися темні плями. Це ж правило стосується дозрілих плодів.
