Корисна і смачна заміна цукерок
Надмірне вживання цукру сильно шкодить здоров`ю - про це говорять всі медики. Тому його вживання в їжу слід серйозно скоротити. На щастя, у цукру є відмінна заміна, яка не тільки не шкодить організму, але і, навпаки, приносить велику користь. Зрозуміло, мова про мед.
Крім насиченого солодкого смаку мед має перед цукром багато інших переваг. Він містить вітаміни і мікроелементи, так необхідні організму людини. Особливо корисний і смачний мед в поєднанні з горіхами. Ці ласощі оздоровлює організм і є відмінною заміною цукеркам і шоколадкам.
Чому так корисний мед з горіхами?
До складу меду входять вітаміни групи B (B2 і B6), фолієва кислота, магній, залізо, калій, йод і багато інших корисних елементів. Він дуже поживний і ідеально підходить, якщо треба швидко відновити сили. За рахунок антибактеріальної дії він не дасть зіпсуватися горіхів довгий час, і ласощі зможе радувати ласунів цілий рік, а то і більше. Плюс до всього, мед відмінно зміцнює нервову систему, знижує вплив стресів на організм і захищає людину від інфекційних захворювань.
А тепер про горіхи. Перш за все, горіхи є джерелом ненасичених жирних кислот, які вважаються набагато корисніше, ніж тваринні жири. Майже всі горіхи позитивно впливають на роботу мозку, знижують рівень холестерину і покращують роботу серцево-судинної системи.
Як приготувати і де зберігати медову суміш з горіхами
Щоб мед з горіхами принесли максимум користі, всі продукти потрібно правильно вибирати. По-перше, і мед, і горіхи найкраще купувати в надійних і перевірених місцях. По-друге, горіхи повинні бути чистими, без темних або білих плям на поверхні.
По-третє, вибираючи мед, потрібно звертати увагу на запах. У справжнього меду сильний яскравий аромат, тоді як розбавлений цукром такого насиченого запаху вже не має.
По-четверте, якісні горіхи на смак мають терпкий смак без гіркуватості. По-п`яте, запитуйте про «віці» горіхів. Плоди, яким більше трьох років, є вже не можна.
Приготувати суміш меду і горіхів досить легко. Горіхи потрібно покласти в скляну банку цілими, не нарізаючи на шматочки. Потім залити все медом, щільно закрити банку кришкою. Зберігати суміш потрібно в холодильнику завжди в щільно закритій банці.
Вживати мед з горіхами найкраще щодня, мінімум, по одній чайній ложці. Можна з чаєм або іншим іншим напоєм, можна просто так. Але не варто зловживати ласощами, це загрожує зайвими кілограмами, адже і мед, і горіхи дуже калорійні.
Також краще заздалегідь дізнатися, чи немає алергії на що входять до складу суміші продукти, інакше замість користі можна завдати собі шкоди.
