У горіхах міститься дуже багато корисних речовин
Живильні речовини, мікроелементи і вітаміни в усіх без винятку горіхах дивним чином збалансовані. Мінеральний склад горіхів багатшими, ніж фруктів майже в 3 рази. Горіхи містять залізо, фосфор, магній, кальцій, калій, і це ще далеко не весь перелік мінералів. Вітамін Е, який є потужною профілактикою проти хвороб серця і раку, міститься практично у всіх видах горіх.
Ось наприклад волоський горіх за вмістом вітаміну С перевершив цитрусові в 50 разів. А щоб наситити організм добовою дозою вітаміну В2, досить з`їсти всього два грами кедрових горішків.
Горіхи допомагають нам добре виглядати
До складу горіх входить фолієва кислота, а ще вони виводять шлаки з організму. Вчені стверджують, що якщо жменю горіх ввести в щоденний сніданок, то ми можемо продовжити свою молодість і мати відпочив, а тому і свіжий вигляд. Горіхи благотворно впливають на нервову систему і допомагають в боротьбі з безсонням.
Під час дієт немає необхідності відмовлятися від горіх
Навіть для тих, хто прагне схуднути, горіхи не підуть на шкоду при помірному вживанні. А все тому, що вони містять правильні жири - ненасичені жирні кислоти омега-3. Якщо порівнювати всі горіхи, то самим низькокалорійним виявиться кешью, крім того, він є прекрасним антиоксидантом і підвищує імунітет.
Горіхи - друзі вегетаріанців
Горіхи популярні в середовищі вегетаріанців через великий вміст в них білка. Однак слід знати, що горіхи не відносяться до легкої їжі, а тому з`їдати їх можна не більше жмені в день.
Горіхи допомагають в боротьбі зі стресом
Горіхи (особливо фісташки) мають тонізуючу властивість, а тому просто необхідні при депресії, стресах або хронічної втоми. Навіть дуже сильне нервове напруження знімається за допомогою декількох волоських горіхів.
Горіхи - стимулятор розумової активності
Активують роботу мозку все горіхи без винятку, але лідером вважається волоський горіх. Він містить у великій кількості поліненасичені жирні кислоти, так необхідні для повноцінної розумової діяльності.
Горіхи - постачальники вітамінів круглий рік
Горіхи не втрачають свої корисні властивості при тривалому зберіганні. А тому вони є смачним і корисним рішенням проблеми нестачі вітамінів в зимовий період, коли гостро відчувається нестача фруктів і овочів.
Зберігати горіхи краще в холодильнику, так як через високу жирності в теплі вони можуть швидко зіпсуватися.
Горіхи зміцнюють імунітет
Вживання горіхів зменшує ризик серцево-судинних хвороб. Серце, мозок, печінка допомагає зміцнити волоський горіх. Фундук не дозволяє холестерину накопичуватися в крові, він не протипоказаний навіть хворим на цукровий діабет. Мигдаль корисний при астмі, покращує зір, очищає організм.
Багато горіхи показані для оздоровлення кишечника, печінки, нирок, а ще вони позитивно впливають на статеву систему, як чоловічу, так і жіночу.
