Горіхи: калорійність і користь
Горіхи - це досить корисні продукти. Вони включають в себе велику кількість білків і жирів, тому цілком можуть замінити людині м`ясну їжу. Їх широко використовують для приготування різних страв.
Види горіхів і їх калорійність
Горіхи бувають різних видів і відрізняються між собою по калорійності. Ось найпоширеніші з них в нашій країні:
• Фундук - 704 ккал / 1000г
• Горіхи кедрові - 674 / 1000г
• Горіх волоський - 654 ккал / 1000г
• Арахіс - 551 ккал / 1000г
Корисні властивості горіхів
Фундук, завдяки вмісту в ньому вітамінів і мікроелементів, сприяє стимулюванню розумової діяльності. При регулярному вживанні цього лісового горіха ви вирішите проблему анемії і атеросклерозу. Також фундук корисний для людей зі слабким імунітетом і поганим кровообігом. Він дає багато енергії, і тому його потрібно вживати людям, що страждають від виснаження або занепаду сил.
Кедрові горіхи теж зміцнюють імунну систему людини. Вони показані при лікуванні сечового міхура і нирок. Ці горіхи знижують рівень холестерину в крові, а також сприяють зміцненню кісткової і нервової системи. Волоські горіхи здавна використовуються при лікуванні багатьох захворювань. Вони по праву вважаються «їжею для мозку» завдяки ненасичених жирних кислот, що входять до їх складу. Незрілі горіхи є джерелом йоду і вітаміну С, які містяться в зеленій шкірці. Їх корисно вживати людям з проблемами в ендокринній системі.
При регулярному вживанні в їжу волоських горіхів кровоносні судини набувають еластичність, покращується робота серця і підвищується рівень гемоглобіну в крові. У поєднанні з медом ці горіхи корисні годуючим матерям для поліпшення лактації, а чоловікам - для підвищення потенції. Волоські горіхи сприяють зміцненню кісткової тканини і формування м`язових волокон. Якщо ви будете вживати їх регулярно, то ваше волосся і нігті завжди будуть у відмінному стані. Арахіс є потужним антиоксидантом. Він дуже ситний і сприятливо впливає на травну систему.
Протипоказання
У зв`язку з тим, що горіхи мають високу калорійність, їх потрібно вживати в їжу в невеликих кількостях. Протипоказані вони людям, що страждають на ожиріння або мають зайву вагу.
Горіхи можуть бути причиною алергії, особливо арахіс. Перед їх вживанням людям, часто страждають на алергію, потрібно проконсультуватися з лікарем.
Однак здоровим людям можна і навіть потрібно вживати горіхи в розумних кількостях. Калорійність горіхів - не привід від них відмовлятися, так як в них багато користі для організму.
