Чому горіх волоський і чим він корисний
Назва волоський горіх отримав не за території розповсюдженням, так як він росте в Середній і Малій Азії. За однією з версій його завезли грецькі ченці, за іншою - грецькі купці, і сталося це в пору активного торгівлі між державами.
Волоський горіх багатий вітамінами і мінералами, ефірними маслами. Його цілющі властивості з відновлення сил і зміцнення організму людина помітила в давнину. Волоський горіх на 70% складається з жирів, проте велика їх частина є ненасиченим, тому вони корисні для організму.
Правда, все це не означає, що необхідно посилено споживати горіхи, щоб стати красивими і здоровими. Велика кількість волоських горіхів не принесе користі, а от зайві калорії гарантовані. Жменя горіхів, 30 мг, - оптимальна добова норма дорослої людини.
Якщо не зловживати волоськими горіхами і з`їдати тільки потрібне їх кількість, то це не тільки не додасть зайвої ваги, але буде профілактикою ожиріння, так як горіхи нормалізують метаболічні процеси в організмі дорослої людини. Вітамін Е у вигляді гамма-токоферолу, а не альфа-токоферолу, який можна придбати в аптеці, - в іозобіліі знаходиться в ядерцях волоського горіха. Між тим цей вітамін бере участь в нормалізації артеріального тиску, сприяє його зниженню. Серцево-судинна система також потребує гамма-токоферол, тому що з роками виснажується, стає схильною до різних возлействіям. Всього лише чотири горіха в день сприяють підтримці серця.
У зимовий період часу, коли підвищується ризик переломів, волоські горіхи як джерело кальцію допоможуть знизити ризик пошкоджень і зміцнять кістки. Цьому посприяють ще й калій з фософором, що знаходяться в ядрах волоських горіхів.
Профілактика потенції і реставрація меблів
Білок - то, що допомагає людському організму вести активну життєдіяльність. Волоський горіх багатий білками, тому його їдять в пост, а також вегітаріанци. Для чоловіків він є профілактикою раку передміхурової залози, покращує потенцію.
Розколів горіх, людина помічає, як сильно його ядро схоже на півкулі головного мозку. Волоські горіхи відмінно живлять головний мозок, запобігаючи його передчасному старінню.
Мало хто знає, що не тільки ядра горіха придатні для вживання, але і його перегородки. Завдяки високому вмісту йоду відвар з перегородок волоського горіха є профілактикою захворювань щитовидної залози. А ядрами горіха можна затерти подряпини на темних меблів.
