Сирний рулет з горіхами
Прекрасний солодкий десерт у вигляді апетитного рулету з горішками. Сирне тісто робить цей рулет не тільки смачним, але і дуже корисним для вашого здоров`я.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г нежирного йогурту;
- - 100 г вершкового масла;
- - 50 г сметани;
- - 250 г жирного розсипчастого сиру;
- - 450 г борошна вищого сорту;
- - 100 г цукру;
- - 1 шт. пакетик розпушувача;
- - 200 г колотих волоських горіхів;
- - 2 шт. курячих яйця;
- - 10 г кориці;
- - 1 шт. пакетик ваніліну;
- - 50 г рідкого меду.
Інструкція
1
Для цього чудового рулету можна брати будь-які горіхи, волоські, фундук, мигдаль, арахіс, все залежить від вашого смаку і переваг. Головне, щоб всі горіхи були добре просушені, якщо горіхи вогкуваті або трохи не дозріли, розжарити духовку і потримайте в розпеченій духовці горіхи, поки вони повністю не висохнуть. Звичайно потрібно не більше п`ятнадцяти хвилин. Вийміть горіхи і остудіть.
2
Візьміть вершкове масло розтопіть його в мікрохвильовці і додайте до нього цукор, за допомогою вилки розітріть суміш до однорідності. Помістіть суміш у велику чашку блендера і трохи збийте, додайте йогурт, потім невеликими порціями сир і знову збийте. Викладіть в глибоку миску, додайте розпушувач і просіяне борошно. Замісити тісто. Обмотайте тісто харчовою плівкою і приберіть на півгодини в холодильник.
3
Збийте яйця з невеликою кількістю цукру, додайте корицю і трохи кип`яченої охолодженої води. Горіхи потовчіть в ступці або в кавомолці, додайте до збитих яєць. Додайте мед і все добре перемішайте вилкою. Розкачайте тісто, розподіліть рівним шаром начинку і скрутіть в рулет. Випікайте в розігрітій духовці сорок хвилин.
Статті за темою "Сирний рулет з горіхами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
