Як використовувати топлене масло

Для початку необхідно приготувати топлене масло. Візьміть кухлик або каструлю з довгою ручкою, наріжте в нього вершкове масло невеликими шматочками. У тому випадку, якщо масло дуже тверде, його можна натерти на тертці. Потім поставте кухлик на плиту і нагрівайте продукт на середньому вогні до закипання, після цього зменшіть вогонь до мінімального. Під час процесу приготування необхідно постійно знімати піну, яка утворюється на поверхні масла. Перемішувати масло не варто. Через 15-20 хвилин перелийте масло в іншу ємність і продовжуйте гріти на невеликому вогні. Масло необхідно переливати потім, щоб осад, що утворився на дні, не зіпсував кінцевий продукт. Про ступінь готовності масла ви можете судити по прозорій консистенції і бурштиновому кольором.

Топлене масло можна використовувати замість вершкового для приготування каш, бутербродів, мастила різних поверхонь. Також топлене масло повністю замінює соняшникова в процесі смаження і практично не пригорає. Смажені картопля, цибуля, м`ясо і овочі набувають зовсім інший смак при використанні топленого масла. Заміна вершкового масла та інших жирів топленим маслом сприяє тому, що з`являється легкість в русі і поліпшується настрій.

Якщо у вас проблеми з травленням, порушений обмін речовин або застуда, вранці і ввечері приймайте по 1 ст. л. топленого масла. Для покращення імунітету рекомендують застосовувати топлене масло в поєднанні з горіхами, сухофруктами, медом, ряжанкою в якості сніданку. В цьому випадку ранковий прийом їжі слід обмежити лише перерахованими продуктами.

Також можна приготувати мазь на основі топленого масла і лікарських трав і використовувати її для обробки певних частин тіла для профілактики запалень і поліпшення обміну речовин.

Чудовий ефект спостерігається від використання топленого масла в косметичних цілях, оскільки воно легко всмоктується в шкіру, розчиняє і виводить токсини і шлаки. Зволожите топленим маслом шкіру рук, тіла і ви помітите, що через деякий час ваша шкіра стала м`якою і ніжною. Крім того, топлене масло можна використовувати в якості масажного.