Як готувати за допомогою блендера
Сучасні кухні з кожним днем наповнюються все більшою кількістю побутової техніки, здатної полегшити працю господинь. Одним з таких винаходів є блендер, який має широке коло можливостей.
Підберіть свій рецепт
1
В першу чергу варто відзначити, що блендери бувають різні. Одні у вигляді високих глечиків з товстого скла або пластика з ножем всередині, інші представляють собою рукоятку з механізмом всередині, до якої приєднуються різні насадки. Суть і того, і іншого в подрібненні продуктів аж до стану пюре. готувати з допомогою блендера легко і просто - потрібно лише вимити продукти, нарізати їх великими шматками і викласти. Потім включити і подрібнити до потрібної консистенції.
2
Приготування супів-пюре для господинь, які мають блендер, перетвориться в суцільне задоволення. Вам потрібно вибрати продукти, нарізати великими кубиками, відварити їх до готовності в бульйоні. Далі опускаєте насадку блендера з ножами всередині в каструлю, подрібнює її вміст до потрібної вам консистенції, і суп готовий. Ви може перетворити його в однорідне пюре або ж залишити невеликі шматочки продуктів.
3
Блендер - глечик відмінно підходить для приготування коктейлів (як молочних, так і алкогольних). Наприклад, покладіть в нього морозиво, шматочки бананів, залийте сироп і молоко. Увімкніть блендер і через три-п`ять хвилин ви отримаєте коктейль, який звикли купувати в кафе. Що ж стосується прохолодних напоїв, то вам потрібно спочатку подрібнити лід, потім залити все складові майбутнього коктейлю і перемішати протягом ще декількох секунд. Блендер - модернізований варіант шейкера, який дозволить вам стати справжнім барменом.
4
Приготуйте різні соуси, не використовуючи терку, товкач і інші пристосування, виснажливі вас при подрібненні продуктів. Знаменитий італійський песто можна зробити буквально за п`ять хвилин. Вам знадобиться базилік (вимиті і обсушені листочки), кедрові горішки (очищені), пармезан (порізаний кубиками), часник і оливкове масло. Спочатку змішайте кедрові горішки, базилік, часник і оливкове масло. Потім додайте пармезан і дрібку солі, змішуйте в блендері до отримання однорідної маси. Головне - виберіть інгредієнти соусу, а блендер приготує його за вас.
Статті за темою "Як готувати за допомогою блендера"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу