Каструлька для жульєну
Кокотниці виробляють з нержавіючої сталі або кераміки. Кожен матеріал має свої певні переваги. Наприклад, сталеві кокотницях відрізняються підвищеною міцністю і стійкістю до високих температур. Дана каструлька прослужить не один рік, так як нержавіюча сталь має високу міцність.
Керамічні кокотницях коштують дорожче сталевих, незважаючи на малу надійність. Але в силу того, що така Кокотница рівномірно нагрівається, вона повністю збереже смак і всі корисні властивості приготованого блюда. Ще однією важливою перевагою кокотницях є те, що її не потрібно змащувати маслом, так як до неї нічого не прилипає.
Місткість такої каструльки становить від 100 до 400 мл. Даний предмет кухонного начиння можна купити в будь-якому магазині, де продається посуд, а також замовити в інтернеті.
користь побутова
В основному Кокотница використовується для приготування жульєну, але також її можна використовувати для приготування різних запіканок, омлетів, м`яса, риби, морепродуктів і всіляких соусів. Страви виходять корисними і дуже смачними.
Кокотница, якщо її використовувати для приготування жульєну, розрахована на одну людину, тому необхідно мати кілька таких формочок на кухні. Страви подаються прямо в таких формах, які ставлять на тарілки, а ручки металевих обертають серветками паперовими або тканими.
Кокотница, зовсім недавно з`явилася в Росії, вже стала щосили застосовуватися кухарями та домогосподарками. Людям найбільш важливий смак страви, а не його користь для організму, але Кокотница тим і хороша, що дарує смак улюблених страв без шкоди для здоров`я.
