Як прикрасити домашній торт

Наш домашній торт печеться з натуральних інгредієнтів, так і прикрашати його теж бажано натуральними продуктами. До них відносяться: фрукти, ягоди, шоколад, мармелад, сметана, вершки, масло вершкове, згущене молоко.
Фрукти можна використовувати як свіжі, так і консервовані. А ось ягоди краще використовувати тільки свіжі - вони смачніші і не втрачають форму. Особливо красиво зверху на торті виглядають яскраві фрукти і ягоди: полуниця, вишня, малина, ківі, мандарин, апельсин. З полуниці можна зробити червоні сердечка, з ківі - зелені листочки, з апельсина - помаранчеві квіточки. А якщо простіше, то можна просто кружечками і дольками прикрасити.
З мармеладу теж можна вирізати і квіти, і листя, і смішних чоловічків, тому що мармелад пружний, то з нього легко фантазувати.
Шоколад можна застосовувати у вигляді глазурі і в твердому вигляді, наприклад, потерти на дрібній тертці або у вигляді стружки - її можна зробити ножем або на дуже великій тертці.

В якості крему підійде згущене молоко, змішана з вершковим маслом, сметана, збита з цукром до густої консистенції, вершки густі. Якщо хочете щоб крем був кольоровий, то в якості барвника додайте натуральні соки буряка або вишні - крем придбає рожевий, малиновий колір, якщо додасте сік апельсина або моркви - крем буде жовтого, оранжевого кольору. Якщо необхідний коричневий колір, то додайте какао.

З крему, кондитерським шприцом або паперовим кульочки можна робити квіти, малювати всілякі візерунки і малюнки і писати різні написи!

Можна викладати на торт інгредієнти по колу або красивими візерунками, можна викласти забавні "мордочки", Наприклад очі зі смородини, носик у вигляді трикутника з банана, ротик з полуниці, волосся з крему.

Вообщем, в мистецтві прикраси торта немає нічого складного, потрібно лише проявити свою фантазію, додати бажання і приділити трохи часу!