Торт "я тебе люблю"
Один з оригінальних способів признатися в любові - спекти смачний бісквітний торт і прикрасити його написом! Така ідея зробить вечір романтичним і доброзичливим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - вершкове масло 130 г;
- - цукор 1 склянка;
- - яйце куряче 3 шт .;
- - сода гашене оцтом 1 чайна ложка;
- - борошно 1 склянка;
- - какао 3 чайні ложки.
- Для крему:
- - вершкове масло 300 г;
- - цукор 1,5 склянки;
- - молоко 2 склянки;
- - манна крупа 3 ст. ложки;
- - лимон 2 шт.
- Для глазурі:
- - сметана 2 ст. ложки;
- - какао 2 чайні ложки;
- - цукор 3 ст. ложки;
- - вершкове масло 3 ст. ложки.
Інструкція
1
Готуємо коржі. У розтоплене вершкове масло висипте цукор і перемішайте. Потім по черзі додайте яйця, гашене соду, борошно і заново ретельно перемішайте. Тісто розділіть на 2 частини. В одну з них додайте какао. Розкачайте коржі. У вас повинно вийти 2 темних і 2 світлих. Випікайте кожен по 35 хвилин в духовці, при температурі 180 градусів. Готові бісквіти остудіть, і виріжте з них коржі у вигляді серця.
2
Готуємо крем. Вершкове масло розітріть з цукром. З молока і манної крупи зваріть манну кашу і остудіть. Лимони обдайте окропом, обсушити і разом з шкіркою потріть на дрібній тертці. У манну кашу додайте терті лимони і вершкове масло. Всю масу збийте міксером. Крем відправте в холодильник на 20 хвилин. Трохи крему відкладіть для напису, іншим кількістю змастіть коржі і складіть торт.
3
Для глазурі змішайте сметану, какао, цукор і варіть, помішуючи, на слабкому вогні до загусання. Потім додайте вершкове масло. Остигнула глазур`ю покрийте верх і боки торта. Кремом зробіть напис.
Корисна порада
Додатково торт можна прикрасити фруктами і ягодами, а також шоколадною крихтою.
Статті за темою "Торт "я тебе люблю""
Оцініть, будь ласка статтю
