Як варити перепелині яйця

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

перепелині яйця містять велику кількість вітамінів, мікроелементів і незамінних амінокислот. Вони ідеально підходять для дієтичного харчування дітей і дорослі і за смаком набагато смачніше яєць інших птахів. Їх вага не перевищує 10-12 г, шкаралупа забарвлена коричневими цятками. варити перепелині яйця досить просто.

Підберіть свій рецепт

Налийте в каструлю холодну воду, додайте невелику кількість солі і поставте на вогонь.

Коли вода закипить, покладіть в неї перепелині яйця і варіть на помірному вогні. Готуйте їх всмятку протягом двох хвилин. А круто їх потрібно варити п`ять хвилин.

готові перепелині яйця опустіть в холодну воду і починайте чистити. Смачного!

Зверніть увагу

Яйця перепелів не заражені сальмонельозом, тому їх можна вживати в сирому вигляді.
Чи не варіть цей продукт відразу, тільки діставши з холодильника: в окропі можуть лопнути.

Корисна порада

Термін зберігання в холодильнику - 60 діб, при кімнатній температурі до 30 діб.
Перепелині яйця вживаються для лікування: хронічного холециститу, бронхіальної астми, хвороби серця, нервової системи. При лікуванні використовують і шкаралупу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!