Японський салат з редискою і огірком

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Редис - найраніший, весняний і корисний продукт. Він багатий мікроелементами, які сприяють порушенню апетиту. Приготувавши простий салат з редису, заправивши його пікантною заправкою, можна порадувати не тільки око, але і організм, поборотися з весняним авітамінозом.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- редис - 150 г;
- свіжий огірок - 2 шт .;
- свіжа зелень - пучок;
- кунжут - 2 ст.л.
- оливкова олія - 2 ст.л .;
- соєвий - 1 ч.л .;
- оцет бальзамічний - 0,5 ч.л .;
- гірчиця діжонська - 0,5 ч.л.

Інструкція

Промийте в проточній воді овочі. Редис накришить кружечками, складіть в миску. Огірки наріжте тонкими смужками за допомогою овочерізки, додайте до редису. Зелень дрібно наріжте гострим ножем.

Підготуйте для салату заправку. Змішайте соєвий соус з оливковою олією, додайте оцет і гірчицю, отримаєте однорідну масу.

На гарне блюдо викладіть овочі, полийте заправкою, зверху розподіліть зелень. Завершіть оформлення блюдо, посипавши його кунжутом. Японський салат з редискою і огірком можна запропонувати як закуску або доповнення до м`ясної страви.