Яблука в манном суфле
Діти просто в захваті від такої смачної запіканки з яблуками. Ласощі виходить ніжним, повітряним. У суфле додається родзинки і лимонний сік - ці інгредієнти роблять його ще смачніше і ароматні. Така запіканка-суфле хороша в якості сніданку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 мл молока;
- - 140 г цукру;
- - 70 г родзинок;
- - 70 г манної крупи;
- - 70 г вершкового масла;
- - 4 яйця;
- - 3 яблука;
- - лимонний сік, пудра цукрова.
Інструкція
1
Яблука промийте, насухо протріть рушником, змастіть розтопленим маслом, обваляйте в цукрі. Викладіть підготовлені яблука в форму для запікання, поставте на 25 хвилин у духовку, нехай вони запікаються при 170 градусах.
2
Приготуйте суфле. Для цього закип`ятіть молоко, додайте 60 г цукру, манну крупу, родзинки. Варіть 3 хвилини, повільно помішуючи. Перелийте молоко в велику миску. Остуджувати не потрібно.
3
Відділити жовтки від білків, додайте жовтки в манну суміш. Білки ж збийте з рештою цукру і лимонним соком - вийде міцна піна. Введіть білки, обережно перемішайте.
4
Перекладіть суміш в три невеликі формочки або одну велику форму, опустіть туди запечені яблука. Посипте цукровою пудрою відразу.
5
Готуйте яблука в Манном суфле ще 25 хвилин при температурі 190 градусів. Подавайте гарячим прямо в формочках.
Статті за темою "Яблука в манном суфле"
Оцініть, будь ласка статтю
