Шоколадний пиріг з фундуком
Шоколад - ідеальний десерт і до того ж смачний афродизіак. Шоколадні пироги стануть хорошим доповненням до святкового столу, а запропонований рецепт шоколадного торта з фундуком та волоськими горіхами дозволить вашій страві стати тією самою родзинкою вечора.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для тесту:
- 250 г борошна
- 150 г вершкового масла
- 75 г цукру
- 1 яйце
- 3 ч.л какао
- Для начинки:
- 2 ч. Л. гвоздики
- 400 г темного шоколаду
- 300 г вершкового масла
- 90 г цукру
- 4 яйця + 6 жовтків
- 150 гр горіхів
Інструкція
1
Зробіть тісто, змішавши яйця, борошно, цукор, вершкове масло і какао. Скачайте отриманої суміші щільну кулю, загорніть його у фольгу і залиште на півгодини в холодильнику.
2
Поставте духовку на 180 градусів, дістаньте охолоджене тісто і розкачайте його. Потім, виклавши його в форму. кілька разів проткніть виделкою або ножем, після чого випікайте протягом 30 хвилин.
3
Поки корж нудиться в духовці, починайте робити начинку: розтопіть вершкове масло, гвоздику і шоколад, після чого додайте горіхи (в нашому випадку фундук) і трохи охолодіть.
4
Збийте яйця і цукор і додайте їх до шоколаду.
5
Отриману шоколадну масу вилийте на корж, рівномірно розподіліть і запікайте протягом 5 хвилин.
Корисна порада
Якщо хочете отримати пиріг з рідким центром - то можете відразу приступати до пирога. Або ж можна почекати пару годин для загустіння начинки.
Статті за темою "Шоколадний пиріг з фундуком"
Оцініть, будь ласка статтю
