Брауні з волоськими горіхами
Хочете побалувати своїх домочадців неповторним домашнім десертом? Приготуйте Брауні з волоськими горіхами - вони будуть в захваті!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Нам буде потрібно:
- 1. гіркий шоколад 59% -ний - 170 грам;
- 2. шоколад 70% - 30 грам;
- 3. вершкове масло - 170 грам;
- 4. цукор - 300 грам;
- 5. борошно - 130 грам;
- 6. три яйця;
- 7. волоські горіхи - 0,5 склянки;
- 8. розпушувач - 1 чайна ложечка;
- 9. сіль на кінчику ножа.
Інструкція
1
Гіркий шоколад 59% поламайте на шматочки, покладіть в миску, поставте на водяну баню. Додайте до шоколаду вершкове масло, порізане шматочками. Розтопити масло і шоколад до однорідності.
2
Додайте цукор, змішайте, зніміть ємність з водяної бані. Якщо суміш вийшла дуже гарячою, то остудіть її, а вже потім починайте вводити курячі яйця, а то вони згорнуться. Розмішайте до однорідності.
3
Просійте борошно з сіллю і розпушувачем. Всипте борошно в шоколадно-яєчну суміш, змішайте.
4
Порубати шоколад (30 грам) і волоські горіхи, додайте в тісто, змішайте. Промажьте маслом форму для випікання, застеліть її пергаментом, знову змастіть маслом. Викладіть у форму тісто, розрівняйте його.
5
Випікайте Брауні хвилин сорок при температурі в 170 градусів. Головне - не пересушити цей десерт. Корж повинен бути трохи вологим. Витягніть готовий корж, остудіть. Бажано прибрати його на ніч в холодильник.
6
Розріжте Брауні з волоськими горіхами на тістечка квадратної форми і сміливо подавайте частування на стіл!
Статті за темою "Брауні з волоськими горіхами"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
