Вологий шоколадний пиріг з оливковою олією
Вологий шоколадний пиріг з оливковою олією виходить дуже смачним і соковитим. Подавати його краще теплим. Аромат масла зовсім не відчувається в цій випічці, масло тут для того, щоб пиріг вийшов вологим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 300 г шоколаду;
- - 200 г цукру;
- - 160 мл оливкової олії;
- - 120 г волоських товчених горіхів;
- - 120 г пшеничного борошна;
- - 4 яйця.
Інструкція
1
Поставте прогрівати духовку до 160 градусів - більше не потрібно.
2
Розтопіть шоколад разом з оливковою олією на водяній бані, змішайте до однорідності.
3
Курячі яйця збийте з цукровим піском, суміш повинна стати повітряною, легкої. Повільно влийте в цю суміш розтоплений шоколад з маслом.
4
Борошно змішайте з подрібненими волоськими горіхами, додайте до неї суміш яєць і шоколаду. Тісто для пирога має вийти не дуже густим.
5
Візьміть роз`ємну форму діаметром 18 сантиметрів, вилийте в неї тісто. Форму не потрібно змащувати маслом, так як це тісто з додаванням оливкової олії не прилипає до стінок посуду.
6
Випікайте вологий шоколадний пиріг з оливковою олією при вказаній температурі 25-30 хвилин. Потім дайте пирога охолонути, приберіть його в холодильник для повного застигання. Перед подачею можете трохи прогріти шоколадний пиріг.
Статті за темою "Вологий шоколадний пиріг з оливковою олією"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
