Шоколадний пиріг з вишнею та перцем
Любителям солодкого з пікантним відтінком напевно сподобається смак шоколадного пирога, приготовленого з додаванням перцю чилі. Випічка виходить дуже ароматною. А подавати такий пиріг можна як гарячим, так і охолодженим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 60 г борошна
- - 2 яйця
- - 60 г вершкового масла
- - 100 г гіркого шоколаду
- - 50 г цукру
- - чверть пакетика ванільного цукру
- - 2 чайні ложки какао
- - 1/2 склянки вишні - замороженої
- - 5 горошин рожевого перцю горошком
- - 0.5 см перцю чилі
Інструкція
1
Шоколад поламайте на шматочки. Потім розтопіть його на водяній бані. Додайте вершкове масло, перемішайте до однорідної маси.
2
Разморозьте вишню, зайвий сік злийте. Перець чилі дрібно поріжте. Для пирога його вам знадобиться зовсім небагато - 0,5 см.
3
Розмоловши рожевий перець горошком, додайте його до цукру. Добре перемішайте. Збийте яйця з ванільним і звичайним цукром, додавши обидва вид перцю.
4
Перемішайте збиті яйця з борошном і шоколадною масою. Форму змастіть вершковим маслом. Посипте її какао.
5
Вилийте тісто у форму, сюди ж викладіть вишню. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 35-45 хвилин. Пиріг готовий.
Корисна порада
Якщо немає свіжого перцю чилі, замініть його порошком.
Статті за темою "Шоколадний пиріг з вишнею та перцем"
Оцініть, будь ласка статтю
