Млинці з шоколадом
Шоколад є цінним джерелом енергії. Він здатний підняти настрій, допомогти позбутися від депресії, зміцнити серцево-судинну систему і імунітет. Шоколад можна приготувати і самостійно з какао, цукру і молока. Отримана суміш прекрасно підійде, наприклад, в якості начинки для млинців. Такий десерт напевно порадує будь-яку ласуна.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для млинців:
- - молоко 150 мл
- - борошно 100 г
- - яйце 2 шт.
- - вершкове масло
- - сіль
- Для начинки:
- - порошок какао 40 г
- - борошно 40 г
- - цукор 150 г
- - молоко 500 мл
- - ванілін
Інструкція
1
Ретельно збийте яйця. Додайте борошно, молоко, щіпку солі з шматочок вершкового масла. Замішайте тісто до отримання однорідної маси. Після чого випікайте млинці на сковороді.
2
Просійте какао і борошно, з`єднайте їх з цукром і ваніліном. Змішайте масу з декількома ложками молока, стежачи за тим, щоб не утворювалися грудочки. Після чого поступово розбавте суміш молоком.
3
Готуйте крем на повільному вогні протягом трьох хвилин. Солодку масу необхідно постійно помішувати.
4
Намажте млинці шоколадним кремом, згорніть їх у трубочку і подавайте на стіл.
5
Млинці можна посипати какао і порубаними ядрами мигдалю, або подавати їх зі збитими вершками.
Статті за темою "Млинці з шоколадом"
Оцініть, будь ласка статтю
