Ціла курка з лимонами

Лимон в кулінарії використовується досить часто. З ним печуть пироги, готують рибні і м`ясні страви. Його подають до чаю і до міцних напоїв. У цій статті розглянемо рецепт приготування курки цілком з лимонами. Готувати нескладно, смак і зовнішній вигляд курочки виходить відмінний.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- курка ціла - 1 шт .;
- лимон - 4-5 шт .;
- гілочка розмарину - 2-3 шт .;
- масло вершкове - 30 г;
- картопля свіжа - 5 шт .;
- сіль і перець за смаком.

Інструкція

Підготуйте духовку, нагрійте її до 200 градусів. Курку промийте, змажте зовні сіллю і перцем.

Лимони помийте і розріжте навпіл. Великі поділіть на три частини. Складіть лимонні шматки всередину курки, зверху птицю облийте соком лимона. Ноги і крила тушки зв`яжіть і підігніть.

Картопля помийте, почистіть і поріжте навпіл. Розкладіть картопляні половинки навколо курки на деку. Обсипте все розмарином. Масло розтопіть і полийте на напівфабрикат. Запікайте картопля і курку цілком у лимонах протягом години. Готову страву негайно запропонуєте для дегустації.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!