Фунчоза з овочами
Фунчоза відноситься до азіатської кухні. Готують страву зі скляної локшини і овочів з різними приправами. Подають в холодному або гарячому вигляді.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г прозорою рисової локшини;
- - 3 болгарських перцю;
- - 2 морквини;
- - 4 зубчики часнику;
- - 1 свіжий огірок;
- - 2 ч. Ложки оцту;
- - рослинне масло, сіль, соєвий соус.
Інструкція
1
Залийте локшину холодною водою, залиште на 10 хвилин. Потім злийте воду, залийте окропом на 5 хвилин. Злийте окріп, промийте водою.
2
Поріжте болгарський перець і моркву соломкою. Підсмажте в олії до м`якості.
3
Поріжте очищені зубчики часнику, в кінці смаження додайте до морквині і перцю.
4
Трохи остудіть смажені овочі, змішайте з локшиною і порізаним соломкою огірком. Додайте оцет, сіль, соєвий соус за смаком.
Оцініть, будь ласка статтю
