Теплий салат з яловичиною
Теплі салати займають окреме місце серед салатів, так як вони можуть стати відмінним ситним вечерею.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 500 яловичини, 3 столових ложки оливкової олії, пучок салату, 2 болгарських перцю, 1 фіолетова цибулина, 3 зубчики часнику, 10 помідор-черрі, 2 столові ложки тертого сиру "пармезан", 1/2 чайної ложки паприки, 1/2 чайна ложка сухої петрушки, 1/2 чайної ложки базиліка.
Інструкція
1
Болгарський перець промийте, видаліть серцевину і насіння, наріжте тонкими смужками.
2
Часник очистіть і дрібно поріжте. Лук почистіть і наріжте тонкими кільцями. Салат порвіть руками на невеликі шматочки. Помідори промийте і розріжте навпіл.
3
Яловичину промийте і поріжте на тонкі смужки. Посипте паприкою, базилікою, петрушкою.
4
Нагрійте рослинну олію в сковороді і викладіть яловичину. Обсмажте м`ясо до м`якості (близько 10 хвилин).
5
Перець і часник обсмажити на олії (2-3 хвилини).
6
М`ясо змішайте з часником і перцем. Додайте помідори, салат, цибуля. Зверху посипати сиром "пармезан". Подавайте теплим.
Статті за темою "Теплий салат з яловичиною"
Оцініть, будь ласка статтю
