Сирно-грибний суп
Сирно-грибний суп - відмінне перша страва, яку і ситне, і смачне. Та ще й готується супчик дуже просто!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Нам буде потрібно:
- 1. курка - 500 грам;
- 2. чотири картоплини;
- 3. морквина, цибулина, зубчик часнику;
- 4. вершкове масло - 40 грам;
- 5. печериці - 10 штук;
- 6. один плавлений сирок;
- 7. рослинне масло, свіжа петрушка, зелена цибуля.
Інструкція
1
Відваріть курку. Додайте до бульйону картоплю, порізану кубиками.
2
Підсмажте подрібнену цибулину і часник з потертої морквою - засмажкою повинна стати золотистої. Окремо обсмажте грибочки на вершковому маслі, трохи їх посоліть і поперчіть.
3
Висипати в каструлю моркву, цибулю і гриби. Посоліть, спробуйте на смак. Варіть все разом ще п`ять хвилин.
4
Після цього додайте плавлений сирок, почекайте, поки він трошки розтане. Змішайте. Нехай сирно-грибний суп вариться ще кілька хвилин, потім прикрасьте його свіжою зеленню і подавайте на стіл. Приємною трапези!
Статті за темою "Сирно-грибний суп"
Оцініть, будь ласка статтю
