Суп з рибних консервів
Сьогодні в магазині за прийнятними цінами можна купити що завгодно - м`ясо, курку, свіжу рибу. Тому рибні консерви стали не в пошані. Але вони залишаються такими ж смачними, як і раніше. Та й хімію з соєю в них не кладуть, на відміну від м`ясних консервів. Суп з рибних консервів родом з 80-90-х років, в ті часи рибні консерви вважалися майже делікатесом і ними намагалися нагодувати всю сім`ю, а значить - додавали в різні страви в якості становить інгредієнта.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - кріп;
- - листя лаврові - 5 шт;
- - сіль;
- - цибулина невелика - 1 шт;
- - картоплини середні - 5 шт;
- - рибні консерви - 1 банка (250 г);
- - вода - 2 літри.
Інструкція
1
Дрібно наріжте цибулю. Поставте на вогонь каструлю з водою, дайте їй закипіти і засипте туди цибулю. Каструлю закрийте кришкою, зменшіть вогонь на мінімум. За бажанням можете натерти в каструлю моркву.
2
Поки вариться цибуля, очистіть і вимийте картоплю, поріжте на дрібні кубики. Покладіть картоплю в каструлю.
3
Додайте вогонь на максимум, коли закипить вода - зменшіть на мінімум. Варіть картоплю до готовності протягом приблизно 12 хвилин.
4
Можете додати в суп пшоно, рис або вермішель, тоді страва буде більш ситним. Рибу в банку поламайте виделкою як зможете. У підсумку повинні вийти невеликих розмірів шматочки. Виберіть у риби тверді великі кістки. Додайте шматочки риби в бульйон.
5
Покладіть лавровий лист, посоліть. Поварите протягом хвилини, вимкніть вогонь і дайте постояти супу 5 хвилин. подаючи суп з рибних консервів до столу, додайте в тарілку мелконарезанного кропу.
Статті за темою "Суп з рибних консервів"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
