Листкові роли з сиром фета і брокколі
Якщо на порозі з`явилися несподівані гості, то це блюдо виручить вас. Листкові роли це чудове частування, яке готується досить просто і дуже швидко. Ваші гості будуть в захваті.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 0,4 кг листкового тіста;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - 1 головка часнику;
- - 1 штука цибулі ріпчастої;
- - 1 брокколі;
- - 0,1 кг сиру Фета;
- - куряче яйце;
- - сіль і мускатний горіх на ваш смак.
Інструкція
1
Підготуйте брокколі. Капусту необхідно розібрати на суцвіття, потім покласти їх в миску з водою, злегка підсолити. Зачекайте 30 хвилин і перекладіть все в друшляк, щоб стекла вода.
2
Цибулю очистіть і наріжте маленькими кубиками, обсмажте на сковороді, поки він не стане м`яким. Далі очистіть часник, наріжте і покладіть до цибулі, обсмажуйте 1 хвилину.
3
Викладіть в сковороду з цибулею і часником брокколі. На середньому вогні смажте всі разом, приблизно 3 хвилини, періодично заважайте. Брокколі повинна стати хрусткою.
4
Викладіть все в невелику тарілку і остудіть. Потім додайте тертий сир і гарненько збите яйце. Посоліть і поперчіть на ваш смак. Додайте трохи мускатного горіха.
5
Прогрійте духовку до 200оС. Візьміть тісто і розкачайте його в вигляді прямокутника. Наріжте невеликі трикутники і викладіть туди начинку, далі поверніть акуратно в роли і помістіть їх на деко.
6
Перш ніж поставити їх запікатися, змастіть роли яйцем. Час випікання приблизно 20 хвилин. Смачні та хрусткі роли готові.
Статті за темою "Листкові роли з сиром фета і брокколі"
Оцініть, будь ласка статтю
