Крем-суп з брокколі і блакитного сиру
Крем-супи виходять дуже ніжними, одне задоволення насолоджуватися такою стравою! Приготуйте оригінальний крем-суп з брокколі і блакитного сиру - ви не пошкодуєте, що витратили 50 хвилин на його підготовку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - молоко - 750 мл;
- - вершки - 250 мл;
- - блакитний сир - 100 г;
- - вершкове масло - 20 г;
- - дві цибулини;
- - одна головка капусти брокколі;
- - зубчик часнику.
Інструкція
1
Розтопіть в великій каструлі вершкове масло, підсмажте порізану цибулю до м`якості.
2
Додайте до цибулі часник, смажте одну хвилину, потім додайте порізану брокколі, влийте молоко. Гасіть півгодини.
3
Додайте блакитний сир і вершки, посоліть, поперчіть за смаком. Готуйте 10 хвилин, потім перелийте суп в блендер, збийте.
4
Подавайте крем-суп з вершками і цілими шматочками блакитного сиру. Смачного!
Статті за темою "Крем-суп з брокколі і блакитного сиру"
Оцініть, будь ласка статтю